Manger pour rajeunir. Jusqu'à 100 ans.

Retrouvez votre énergie et votre forme d'avant. Votre Score Nutrition vous dit où vous en êtes, les 15 piliers par quoi commencer.

Alimentation Centenaire sur ordinateur, portable, tablette et téléphone, avec ses fiches imprimées

Je vous donne la roadmap complète que j'ai mis plus de dix ans à construire pour moi.

Quinze piliers classés en trois niveaux, des fondations aux réglages fins. Huit outils pour les jours où vous n'avez ni le temps ni l'idée. Et tout est testé sur moi avant d'être écrit.

Aucun menu. Aucune phase. Aucun aliment à bannir.

J'ai tout essayé.

Plus jeune, j'avais une alimentation désastreuse. Le chemin a été long jusqu'à une alimentation qui me fait du bien.

Dukan, jeûnes longs et intermittents, végétarien, keto, paléo, crudivore, mono-diètes, OMAD. J'ai longtemps cru à la solution unique et miraculeuse.

À chaque fois, le même scénario en deux temps. De vrais bénéfices les premières semaines. Puis la lassitude, des symptômes, une baisse d'énergie ou des contraintes de préparation qui me faisaient repartir à zéro.

Et pendant ce temps, chaque spécialiste contredisait le précédent. On a besoin de céréales, mais le gluten est un poison. Le keto fait la longévité, mais il est dangereux à long terme. Les protéines sont indispensables, mais elles nourriraient les cancers.

Fallait-il vraiment choisir un camp ?

Albin Perigault, assis, jambes croisées.

L'industrie des régimes vend des camps.

Chacun a son livre, son régime, sa liste d'aliments interdits et son ennemi désigné. Aucun ne vend ce dont on a besoin : une vue d'ensemble.

C'est l'angle longévité qui m'a permis de faire le lien. Quand on arrête de chercher l'aliment miracle et qu'on regarde ce qui fait vraiment durer un corps, le tableau change de forme.

L'alimentation est un puzzle. On obtient bien plus en avançant un peu sur tous ses piliers qu'en s'obsédant sur un ou deux. Ce ne sont ni les protéines ni les légumes bio qui changent tout. C'est la combinaison, et l'ordre dans lequel on la construit.

Alors j'ai fait le travail. Une cinquantaine de livres, des centaines d'études et de vidéos, et des années à tester sur moi. J'en ai tiré quinze piliers, je les ai pondérés par leur impact réel, et j'en ai fait le Score Nutrition.

Un présentoir de librairie garni de livres de régime, chaque couverture montrant un aliment différent, plusieurs barrés de rouge

Aujourd'hui, à 54 ans :

Mon âge biologique est 19 ans plus jeune que mon âge réel, mesuré sur 24 marqueurs sanguins.
80 à 90 % de ce que je mange est bénéfique à ma santé. Le reste, ce sont les écarts, et ils n'ont pas d'impact.
Je n'ai plus de coup de barre dans l'après-midi.
Et je ne me prive de rien. Pas de régime, pas d'aliment interdit.

Un homme ouvre son frigo et prend ce qu'il vient chercher, sans hésiter

Imaginez ouvrir votre frigo sans vous poser de question. Commander au restaurant sans calculer. Passer une soirée entre amis sans faire l'inventaire de ce que vous avez mangé.

Pas parce que vous avez lâché. Parce que vous savez enfin ce qui compte, et que le reste ne mérite plus votre énergie.

Pour commencer, vous n'avez besoin de rien de tout ça

Pas besoin de suivre un régime : aucun menu imposé, aucune phase, aucune date
Pas besoin de choisir un camp : ni keto, ni paléo, ni végétarien. On garde le meilleur de chacun
Pas besoin de tout changer d'un coup : un pilier à la fois, dans l'ordre où ils rapportent
Pas besoin d'être parfait : tout est construit sur le 80/20, et les écarts assumés y ont leur place
Pas besoin de cuisiner plus : les outils sont faits pour ceux qui n'ont pas le temps

Une table de repas en bois : une salade, un poisson grillé avec ses légumes, du pain, et une part de tarte au chocolat avec un verre de vin

Voici comment ça marche

Étape 1Vous vous notez sur les 15 piliersQuatre niveaux par pilier, pondérés par leur impact réel. Ça donne votre Score Nutrition, sur 100.
Étape 2Votre roadmap se dessine toute seuleLe score montre où vous êtes déjà bon, où vous avez le plus à gagner, et quels piliers comptent moins. C'est votre ordre de priorité.
Étape 3Vous ouvrez le pilier, vous appliquez, vous repassez au scoreChaque pilier a ses fiches : ce qu'il faut comprendre, puis ce qu'il faut faire. Vous appliquez ce qui a du sens chez vous, et avec le temps, vous voyez votre score monter.

Pourquoi c'est plus simple que tout ce que vous avez essayé : un régime vous demande de suivre des règles, de tout changer d'un coup, puis de tenir. Ici chaque pilier est indépendant, et vous avancez par celui qui vous est le plus facile.

Ce que vous obtenez

Votre Score Nutrition pour savoir enfin où vous en êtes vraiment.
Les 15 piliers de votre alimentation longévité, du sucre aux hormones. Pas seulement ceux à la mode.
Vos leviers personnels à améliorer, ceux où vous avez le plus à gagner.
Une roadmap adaptée à vos besoins : votre objectif, votre situation, votre âge, et ce que vous aimez manger ou pas.
1 heure par semaine de mise en place : en un mois, vos fondations sont posées.
La fin des idéologies qui se contredisent : méditerranéen, kéto, paléo, végan, carnivore, jeûne. Prendre le meilleur de chaque en rejetant les dogmes.
Le suivi de votre Score Nutrition pour mesurer concrètement votre progression.
[Bonus] Ma liste de courses : organisée par magasin, avec les priorités et les alternatives budget pour remplir votre caddie sans réfléchir.
[Bonus] Le kit maison et cuisine sans toxiques pour éviter de vous empoisonner.
[Bonus] Mes 8 recettes : petit-déjeuner, repas, desserts, snacks pour recevoir tous les nutriments simplement.
[Bonus] Les 24h Centenaires : les 3 journées type d'adaptation des repas (jour bureau, jour entraînement, jour social).
[Bonus] Le stack des compléments indispensables pour éviter toute carence alimentaire.
[Bonus] Le protocole restaurant : quoi commander selon le type de cuisine pour s'alimenter sainement en sortie.
[Bonus] Le kit voyage : les checklists pour l'avion, la voiture, l'hôtel et les séminaires.

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🎁 Le Protocole Anti-Craquage

Il y aura des soirs où la volonté ne suffira pas. Une nuit trop courte, une journée qui déborde, un coup de stress. C'est là que les bonnes résolutions meurent, et c'est pour ça que ce protocole existe.

Il classe les situations une par une : la pulsion de sucre, le stress, l'épuisement, le lendemain d'excès, le dîner entre amis. Pour chacune, ce qui se passe dans votre corps, l'action immédiate en deux minutes, et quoi manger à la place si ça ne suffit pas.

En rejoignant aujourd'hui, il est inclus avec la roadmap.

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On ne rajeunit pas en se privant.

Ce qui compte, c'est l'ensemble. Et personne ne sait quels piliers pèsent le plus pour lui.

Votre Score Nutrition vous dit où vous en êtes. Les 15 piliers vous disent dans quel ordre avancer, et comment.

Sans interdit, à votre rythme.

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Vous avez des questions ?

C'est pour qui ?

Pour ceux qui cherchent à aller vers la meilleure alimentation possible. Pour se sentir en pleine forme et optimiser leur santé dans la durée.

C'est un régime ?

Non. Aucun menu, aucune phase, aucun aliment interdit. Vous voyez où vous en êtes sur chaque pilier, vous choisissez ceux où vous gagnez le plus, et vous avancez à votre rythme.

Je mange déjà plutôt bien. Ça va m'apporter quoi ?

La vue d'ensemble. La plupart des gens sont bons sur trois ou quatre piliers et n'ont jamais regardé les onze autres. C'est souvent là qu'il reste le plus à prendre.

Combien de temps ça demande ?

C'est vous qui décidez. Comptez une heure par semaine pour poser vos fondations en un mois. Deux heures par semaine, et vous avancez deux fois plus vite.

Qu'est-ce que ça a de plus que ce que je trouve gratuitement ou avec une IA ?

L'information est partout, et c'est bien le problème : chaque source contredit la précédente. Ici tout est trié, pondéré et testé sur moi, avec un ordre de priorité et les outils pour agir.

Est-ce que je vais perdre du poids ?

Ce n'est pas la promesse, et je ne la ferai pas. Un chapitre traite le profil perte de poids et indique les piliers qui y jouent le plus. Ce qui est visé ici, c'est l'optimisation du corps et la longévité.

Je suis végétarien, sportif, ou j'ai une famille à nourrir.

Un chapitre entier traite l'adaptation par profil : sportif, perte de poids, prise de masse, contraintes familiales, voyageur fréquent, végétarien et végan. Vous prenez le vôtre.

J'ai un problème de santé ou un traitement en cours.

Cette roadmap ne remplace pas votre médecin et ne contient aucune recommandation extrême. En cas de doute, parlez-en à votre médecin, ou écrivez-moi à contact@albinperigault.com.